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红酒的营养价值

红酒里面含有多种对人体有价值的营养成分，少量和红酒对牙齿、睡眠、皮肤、等方面都有一定的好处，而且红酒里面含有的热量很低，含有-、钾、铁、锰等营养元素，每天喝一小杯，对身体是很有好处的。

红酒的宜忌人群

1、幼儿不能喝。因为幼儿的神经、大脑和身体的各个机制都在发育过程中，而红酒中多多少少含有酒精的成分，会使幼儿的各方面受到-，影响发育，导致幼儿成长得到一定程度的阻碍;

2、孕妇不能喝。孕妇其实跟幼儿不能喝红酒的原因是一样的，因为胎儿在母亲的肚子里也在不断的发育，而且比幼儿的抵抗承受力更弱，-是神经方面，对胎儿的--大，所以为了胎儿出生以后患有某种-，孕期还是不要喝-性的酒类饮料;

3、对酒精-的人不能喝。如果人体本身会对酒精-，那就注意不要喝红酒之类的，否则会引起身体不适;

4、患有、的人不能喝。虽然说红酒里的各种成分对胃部和肝部有一定的保护作用，但是如果病情-的话，就会出现身体功能性下降等-，无法分解由红酒带来的酒精-，从而加重病情，所以不要贪杯饮用。

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合适女生喝的葡萄酒全指南

1. 低单宁干红葡萄酒

单宁tannin是红葡萄酒中的重要组成部分，具有化、的作用，在饮酒过程中会给口腔带来收紧的口感，是维持红葡萄酒平衡口感的重要因素。

不少干红葡萄酒的单宁较为涩口，这也正是许多女生不喜欢喝干红的一大原因。但是当葡萄酒中的单宁含量较少且没那么突兀时，干红会给人带来干白-的口感体验。

因此如果你实在不喜欢单宁厚重的红葡萄酒，那么不妨试试单宁含量较低的干红，例如黑皮诺等。

2. 甜葡萄酒

甜葡萄酒主要分为四大类：迟摘甜葡萄酒、贵腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒、冰酒，甜葡萄酒即适合单饮，也可以和各式餐后甜点搭配，有些作为开胃酒也是-的选择，不同风格的甜葡萄酒搭配不同的甜点会-其别样的风味。

初尝甜酒一定不要错过贵腐甜白，其酿酒葡萄由于贵腐菌的作用，糖分和风味物质得以浓缩，因而酿制出的葡萄酒口感香甜浓郁，让人不得不爱。

酿酒葡萄的特点有哪些？

用来酿造葡萄酒的葡萄需具备以下几个特点——颗粒小、果皮厚、果肉少、多汁且浓缩、带有葡萄籽、果皮咀嚼起来有涩感。果皮厚的葡萄意味着酿造出来的葡萄酒单宁含量会比较丰富，单宁是红酒的重要元素之一。

酿酒葡萄品种的这些共性我们研究一下就会发现很有意思。红葡萄酒瑰丽-的颜色就是来自平葡萄的果皮，红葡萄酒在酿造过程中专门有一个步骤就是“浸皮”葡萄汁浸泡葡萄皮将其中的天然色素浸提出来。果皮颜色深所以富含漂亮的天然色素，所以酿酒用的红葡萄往往比鲜食红葡萄的果皮颜色要深，有的朋友说酿酒的葡萄是“黑葡萄”不是红葡萄。而果粒小则每个葡萄粒的表面积相对就大。

构成葡萄酒主体结构的重要一个元素就是单宁，而丰富的单宁就存在于葡萄皮和葡萄籽中，除此之外果皮和果籽中的果皮厚自然是好事。